近日，隨著夏糧收獲由南向北推進(jìn)，我國雜交小麥育種迎來了里程碑進(jìn)展，北京市農(nóng)林科學(xué)院專家團隊培育的雜交小麥品種京麥189在多地實測中表現(xiàn)亮眼，在鹽堿地、復(fù)墾地等低產(chǎn)田條件下，畝產(chǎn)頻頻突破600公斤大關(guān)，遠(yuǎn)超當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)水平。更令人振奮的是，北京市農(nóng)林科學(xué)院雜交小麥研究所研究員、雜交小麥育種研究室主任孫輝透露，依托我國獨創(chuàng)的“二系法”技術(shù)，實驗田已選育出畝產(chǎn)達(dá)到800公斤、增產(chǎn)潛力超對照30%以上的雜交小麥組合，這也意味著雜交小麥技術(shù)體系在產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用中取得關(guān)鍵突破。
新疆喀什，京麥189測產(chǎn)。受訪者供圖
多地實測產(chǎn)量刷新紀(jì)錄，技術(shù)破局產(chǎn)業(yè)痛點
據(jù)2025年實測數(shù)據(jù)顯示，6月18日，京麥189昌平沙河鎮(zhèn)中國農(nóng)機試驗站沙地，實收測產(chǎn)畝產(chǎn)達(dá)到了673.52公斤；6月19日，京麥189大興青云店垡上村復(fù)耕復(fù)墾地，大面積實收測產(chǎn)畝產(chǎn)達(dá)到663.42公斤，去年才不到400公斤；6月9日，在東營市墾利區(qū)中度鹽堿地，京麥188測產(chǎn)達(dá)到了582.49公斤，常年產(chǎn)量僅在250公斤水平；6月22日，在新疆喀什疏勒縣中度鹽堿地，京麥189測產(chǎn)達(dá)到了703公斤，延續(xù)了雜交小麥在耐鹽堿領(lǐng)域的優(yōu)勢。這樣的好消息，相繼從全國各地傳來。
京麥189。新京報記者 耿子葉 攝
小麥，是世界上栽培最廣的口糧作物。中國是小麥生產(chǎn)大國，也是消費大國，常年種植小麥3.5億畝，總產(chǎn)量1.4億噸，小麥產(chǎn)量位居世界第一。近年來，隨著生活生產(chǎn)方式的改變，小麥生產(chǎn)也面臨了新的挑戰(zhàn)。
據(jù)統(tǒng)計，全國可開發(fā)利用鹽堿土地約5.5億畝，主要分布在東北、西北、華北、長江中上游及濱海新區(qū)，是我國未來耕地“擴容、提質(zhì)、增效”的重要保障。此外，近1億畝小麥常年受旱災(zāi)影響，氣候變化引起逆境趨勢加重，綠色品種缺乏。
而雜交小麥，或許將成為這些問題的突破口。雜交小麥在豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性、抗逆性等方面表現(xiàn)優(yōu)異，京麥系列雜交種在鹽堿地和復(fù)耕地示范效果顯著，讓鹽堿地“變廢為寶”。孫輝告訴記者，雜種優(yōu)勢已經(jīng)在很多農(nóng)作物里普遍推廣應(yīng)用，像玉米、水稻、蔬菜和果樹等。所謂雜交，即用父本和母本之間雜交，得到“孩子”會超越父母的性狀，“雜交具有高純度優(yōu)良親本，可以實現(xiàn)強優(yōu)勢組合，把種子的生產(chǎn)成本降下來。”
1998年以來，雜交小麥?zhǔn)紫茖W(xué)家趙昌平研究員及其團隊開始從事二系雜交小麥體系建設(shè)、小麥光敏不育系選育以及雜交小麥?zhǔn)痉锻茝V工作，已經(jīng)培育出雜交小麥京麥系列品種。該系列雜交小麥具備高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，抗逆性好，節(jié)水，耐晚播，分蘗旺盛的特點。目前，培育的二系雜交小麥品種已經(jīng)審定24個，其中國審12個，國外審定1個，耐鹽堿品種審定7個，節(jié)水品種審定了4個。值得一提的是，京麥12、京麥18、京麥19、京麥189都已經(jīng)列入2025年北京市復(fù)耕復(fù)墾推薦品種，京麥189列入我國2025年優(yōu)良品種目錄特專型品種。
二系法技術(shù)攻堅，雜交小麥邁向全球產(chǎn)業(yè)化
據(jù)相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，玉米雜交種子的全球商品化率達(dá)到98%，水稻雜交品種全球商品化率20%，而雜交小麥品種商品化率卻小于0.01%。為什么雜交小麥推行得如此緩慢？孫輝介紹，雜交小麥的基因組較大，且受限于小麥本身的特性，目前，雜交小麥剛剛進(jìn)入推廣階段，也是技術(shù)體系建設(shè)的關(guān)鍵時期。
在小麥雜交的技術(shù)方法中，二系法是我國獨創(chuàng)的培育方法，即利用雄性不育系的原理，母本采用光溫敏不育系，從而實現(xiàn)不育時制種，可育時繁種，光敏不育系是我國寶貴的種質(zhì)資源。孫輝表示，這是在國際上保持領(lǐng)先的雜交小麥的技術(shù)方法。
研究團隊每年測配雜交小麥組合上萬份。受訪者供圖
有了好方法，選出了好的母本和父本，怎么能保證培育出“好孩子”？為了培育出好的雜交小麥組合，孫輝及其團隊每年要配上萬個組合，將不同的母本和父本組合在一起進(jìn)行比較。經(jīng)過實驗發(fā)現(xiàn)，親緣關(guān)系越遠(yuǎn)的父本和母本，選出“好孩子”的概率就越高。孫輝說，“在這方面，今年取得了不錯的成效，選育出多個畝產(chǎn)可以達(dá)到800公斤的組合，同時選育出一批增產(chǎn)潛力更大的組合。”
有了好種子，還要讓農(nóng)戶種得上、種得起雜交小麥。雜交小麥的制種不同于一般小麥，需要經(jīng)過特殊環(huán)節(jié)，將父本和母本同時種到地里，互相授粉產(chǎn)生雜交，這個過程技術(shù)難度大。為了讓雜交小麥實現(xiàn)商業(yè)化制種，孫輝及其團隊也有新的突破，目前，雜交小麥大面積制種產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到了350公斤。今年，在南陽杜旗晉莊制種產(chǎn)量每畝最高達(dá)到521公斤，這也意味著雜交小麥制種成本將進(jìn)一步降低。
目前，我國培育的雜交小麥還走出了國門，在烏茲別克斯坦、巴基斯坦推廣種植，品種特性在當(dāng)?shù)厮Y源短缺、管理粗放的種植條件中發(fā)揮了優(yōu)勢，受到了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民歡迎。截至目前，雜交小麥已經(jīng)在“一帶一路”國家示范推廣面積達(dá)到3萬畝。
新京報記者 耿子葉
編輯 張樹婧 校對 張彥君
