新京報訊（記者陳琳）昨天北京迎來立春后首場降雪，氣溫明顯下降。降雪天對蔬菜、豬肉等農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)是否會帶來影響？今天（2月10日）記者實地探訪了北京新發(fā)地。目前北京新發(fā)地蔬菜、豬肉供應(yīng)充足，價格持續(xù)走低。其中豬肉價格為16.75元/公斤，比上月同期下降了14%。

2月10日，新發(fā)地豬肉大廳里，市民正在選購豬肉。新京報記者 陳琳 攝

今天早上7點，記者在新發(fā)地市場看到，昨天的降雪并沒有影響到市場的交易，一大早，進入場內(nèi)的車輛沒有出現(xiàn)明顯下降，在蔬菜交易一區(qū)，采購商忙著搬運豆角、毛豆等蔬菜?！白蛱煜卵?，我這邊經(jīng)營的蔬菜交易量基本上沒有波動。還跟平常一樣?！鄙虘艄戎君埥榻B，昨天他韭菜賣了五六十噸，豆角60多噸，毛豆接近30噸。韭菜的價格比之前還稍有下降。“春節(jié)前后批發(fā)價約5元/斤，現(xiàn)在落到每斤3元左右了?！惫戎君堈f，目前市場上絕大部分蔬菜價格都出現(xiàn)大幅度回落，主要原因是天氣變暖，蔬菜的生長速度加快，再加上返京商戶比較多，市場上蔬菜保有量大。

2月10日，新發(fā)地市場蔬菜交易一區(qū)，采購商正忙著搬運豆角等蔬菜。新京報記者 陳琳 攝

北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場董事長張玉璽介紹，2月9日，新發(fā)地蔬菜上市量為1.89萬噸，加權(quán)平均價4.28元/公斤，屬于持續(xù)下降的趨勢。近期蔬菜上市量均維持在1.9萬噸左右，供應(yīng)十分充足。

據(jù)介紹，為了有效應(yīng)對雨雪天氣，新發(fā)地市場提前動員商戶做好采收儲備，充分了解路上的交通情況，隨時做好應(yīng)對準(zhǔn)備，加大耐儲菜的儲備量。市場增加防寒帳篷、保溫棉被的供應(yīng)，為商戶營造好的經(jīng)營環(huán)境。同時繼續(xù)免收進場費，通過以上組合措施，確保供應(yīng)充足、價格穩(wěn)定。

2月10日，新發(fā)地市場蔬菜交易區(qū)，商戶將采購的玉米往貨車上搬運。新京報記者 陳琳 攝

記者注意到，頭茬“春菜”已經(jīng)新鮮上市，包括韭菜、春筍、香椿、薺菜、苦菜、冰草等10多個品種。張玉璽介紹，氣溫回升后春菜上市量有所增加，價格也出現(xiàn)了小幅度的下降，比如韭菜上周還是3.5-5元/斤，今天下降到2.8-4元/斤；春筍上周25元/斤，今天降到23元/斤。

豬肉近期出現(xiàn)了價格下降、需求上升的趨勢。記者在新發(fā)地市場豬肉批發(fā)大廳看到，隨著節(jié)后復(fù)工節(jié)奏加快，目前豬肉大廳節(jié)前返鄉(xiāng)的商戶均已復(fù)工，之前空出來的攤位已經(jīng)正常營業(yè)了，前來采購的客流也有所增加。張玉璽介紹，豬肉價格繼續(xù)在低位運行，2月10日，新發(fā)地市場豬肉價格為16.75元/公斤，比上月同期下降了14%。上市量也在持續(xù)上升，今日白條豬的上市量為1212頭。

“總體上講，豬肉的需求在不斷增加，供應(yīng)也比較充足，但是需求增加的速度低于供應(yīng)增加的速度，所以價格不升反降，目前已經(jīng)達到一個低點。”張玉璽說，預(yù)計豬肉價格繼續(xù)下落的空間不大，但是由于供應(yīng)比較充足，價格反彈的可能性也很小，會繼續(xù)保持這個低位運行一段時間。

編輯 唐崢

校對 盧茜